К числу возрастных изменений следует также отнести и изменения реологических свойств крови. Реология — наука о деформации течения. Реология крови (гемореология) — раздел реологии, изучающий кровь и сосуды различных отделов системы кровообращения с позиций механики; иначе говоря, гемореология изучает взаимосвязанные и взаимообусловленные изменения крови и сосудистой стенки в результате различных сил, действующих на них [Соловьев Г. М., 1977].
В последнее время данному вопросу уделяется очень большое внимание. Основным показателем гемореологии является вязкость крови. Текучести крови и снижению ее вязкости способствует физиологический феномен — образование монетных столбиков, располагающихся в осевом потоке. Повышению вязкости крови способствует образование патологических агрегатов в крови. Большое влияние на вязкость крови оказывает содержание в ней крупнодисперсных белков, в основном фибриногена.